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martes, 2 de junio de 2009

Publicity en la pumpkin house!

Antes de que me tachen de ignorante, la publicity es una practica en publicidad que consiste en generar noticias o aparecer en los medios sin pagar por ello. No es que en un arrebato de pomposidad se me haya ocurrido esa palabra.
El otro día descubri en mi buzón una muestra del nuevo "pan campesino" de Schär, y me agradó ver el interés por la marca en dar a conocer sus productos (y si lo sé, eso es mailing o buzoneo, pero el resultado de dicha acción es publicity).
El alto precio de los productos aptos para celiacos es un freno pero el desconocimiento de los productos es un freno aun mayor!
Ahora que la celiaquia en la calabaza está en standby, le he dado el pan a la hermana de la calabaza (ella si es celiaca confirmada), a ver que le parece.

viernes, 8 de mayo de 2009

Mi calabaza YA PUEDE comer gluten


Hace un par de días el médico le dijo a la calabaza que tras 3 meses de estricta dieta sin gluten no hay pruevas suficientes para "condenarle de por vida".
Él está inquieto pq todos los síntomas y trastornos que ha sufrido desde la infancia indican que tiene todas las cartas para ser celiaco pero por otro lado está aliviado, de poder recuperar su vida anterior con hábitos más saludales.
No está muy convencido del diagnostico de la doctora, tampoco le tranquiliza que usara el verbo "condenar".
Yo he aprendido mil y un trucos para cocinar sin gluten, he concienciado a tod@s mis amig@s más que a propia calabaza, hemos aprendido a viajar con media despensa como equipaje...
Estoy muy feliz por la calabaza (y por mi), por poder repetir juntos esas tardes de cañas en verano y por recuperar el relax en nuestro tiempo libre.
Esperamos que la doctora no hiciera un dignóstico demasiado rápido y no tengamos que lamentar la vuelta a la dieta normal (con bastante menos gluten que antes).
Besitos calabaza :-)